韓流ドラマや韓国旅行がすっかり身近になった今、
「一度は本場の味を試してみたいけれど、辛いものが苦手…」「体にやさしいものから始めたい」
という50代女性の声をよく耳にします。
実はサムギョプサルやビビンバのように、野菜がたっぷり摂れて健康的な韓国料理はたくさんあります。今回は日本で特に人気の高い韓国料理TOP10を、辛さの目安や体への嬉しいポイントも交えながらご紹介します。
人気の高い韓国料理TOP10
1位：チーズハットグ
アメリカンドッグの中にとろけるチーズが入った、韓国発の屋台グルメです。
実は見た目ほど辛くなく、甘いタイプもあるので辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。
おやつやお孫さんとのおでかけのお供にもぴったり。
カリッと揚げたては格別で、SNS世代の若い方だけでなく幅広い年代に人気が広がっています。
2位：ヤンニョムチキン
甘辛いタレを絡めたフライドチキンで、見た目は真っ赤で辛そうですが、
実は甘みも強く食べやすい味付けです。
お酒のおつまみとしてはもちろん、ご家族での食卓にも喜ばれる一品。
手が汚れやすいので、レモンおしぼりを添えるとおもてなしにもよいでしょう。
3位：ビビンバ（ピビムパプ）
もやしやほうれん草、ぜんまいなど、野菜のナムルをたっぷりのせてご飯と混ぜて食べる、
韓国料理の代表格です。
彩り豊かで栄養バランスもよく、コチュジャンの量を調整すれば辛さも自分好みに。
糖質や野菜の量を意識したい50代女性には特におすすめのメニューです。
石焼きビビンバなら、香ばしさも楽しめます。
4位：サムギョプサル
厚切りの豚バラ肉を焼いて、サンチュ（葉野菜）で包んで食べる韓国式焼肉です。
牛肉に比べて価格も手頃で、野菜と一緒に巻いて食べるためヘルシー。
コラーゲンが豊富な豚バラは、美容を気にする世代にも嬉しい食材です。
ご自宅でホットプレートを使えば、気軽に本格的な雰囲気を楽しめます。
5位：トッポキ
韓国のお餅「トック」を甘辛いソースで煮込んだ料理です。
もちもちとした食感が特徴で、チーズをのせたチーズトッポキなら辛さがまろやかになり
食べやすくなります。
小腹が空いたときの軽食や、女子会メニューとしても人気があります。
6位：チヂミ
韓国風のお好み焼きのような料理で、野菜やキムチ、海鮮などを混ぜ合わせて薄く焼き上げます。
外はパリッと、中はもちっとした食感が魅力。
野菜をたっぷり摂れるうえに、お酢の効いたタレでさっぱりといただけるので、
こってりした料理が苦手な方にもおすすめです。
7位：ラーメン（ラミョン）
韓国では専門店でもインスタント麺が定番として親しまれています。
卵やねぎをプラスした一杯は、日本のラーメンとはひと味違う奥深さがあります。
辛いスープが苦手な方は、辛さ控えめのタイプから試してみるとよいでしょう。
韓国ドラマでよく登場するシーンにも、思わず頬が緩みます。
8位：キムチチゲ
発酵したキムチを使った、体の温まる辛口の鍋料理です。
豚肉や豆腐と一緒に煮込むことでコクが増し、寒い季節には特に人気。
発酵食品ならではの旨みと、腸活を意識する方にも嬉しい一品です。
仕上げにご飯を入れて雑炊風にするのも定番の食べ方です。
9位：キムパプ（キンパ）
韓国風の海苔巻きで、ごま油の香ばしさが特徴です。
日本のおにぎり感覚で気軽に食べられるうえ、具材のアレンジも自由自在。
お弁当やピクニックにもぴったりで、彩りよく仕上げれば見た目にも華やかな一品になります。
10位：プルコギ
薄切り牛肉を甘めのタレで炒めた、韓国の家庭料理の定番です。
辛さがなく食べやすいので、韓国料理初心者の入門編としてもおすすめ。
サンチュに包んでさっぱりといただくスタイルは、脂っこさが気になる方にも好評です。
50代から韓国料理を楽しむための3つのポイント
① 辛さは自分で調整できる
コチュジャンや唐辛子の量は、レシピの半分から試してみるのがおすすめです。
慣れてきたら少しずつ増やしていきましょう。
② 野菜とタンパク質がバランスよく摂れる
ナムルやサンチュなど、韓国料理には野菜を使ったメニューが豊富です。
焼肉と一緒に野菜をしっかり摂れるのも嬉しいポイントです。
③ 発酵食品で腸活もできる
キムチやコチュジャンなど発酵調味料をうまく取り入れることで、体にやさしい食生活につながります。
☆今回ご紹介した韓国料理は、どれもどこにもある食堂や屋台で手軽に楽しめるものばかりです。
まずは辛さ控えめのメニューから試してみて、少しずつ本場の味に挑戦してみてはいかがでしょうか。
★韓国の食堂ではおかずや野菜のリピールが追加料金なしで可能です。
汁がある鍋料理は食べた後にその汁にご飯を入れてチャーハン（ポックンパー）にしてくれるのが定番です。そのごはんがとってもおいしいのでそれをやってくれるか確認してね♪
